¿Cómo cultivar cucamelon? El cucamelon es una hortaliza cuyos frutos son pequeños pepinos con forma de sandía, se los conoce también como sandía ratón o pepino dulce. Es originario de México y América Central, que ha ganado popularidad en los últimos años debido a su sabor y versatilidad culinaria.
Sobre la siembra
Germinación de la semilla: Es recomendable sembrar en interiores o en invernaderos durante el invierno y luego trasplantarlas al aire libre en primavera. Es una hortaliza relativamente sensible al trasplante por lo que se recomienda sembrarla en semilleros biodegradables.
Época de siembra: La época de siembra ideal para los cucamelones es la primavera, cuando las temperaturas son cálidas y ya no hay peligro de heladas.
Combinación de cultivos: Los cucamelones crecen bien en combinación con otros cultivos como tomates, chiles, maíz y porotos/frijoles.
Requerimientos
Tipo de suelo: El suelo ideal debe tener un pH neutro o ligeramente ácido (entre 6.0 y 6.5). Es una planta exigente en nutrientes por lo que es bueno garantizar un suelo rico agregando compost, bocashi y enmienda mineral
Requerimientos de sol: Necesitan al menos 6 horas de luz solar directa al día para crecer correctamente. Pueden ser cultivados en macetas, o en suelo directo y es preferible armar alguna estructura para tutorar y guiar el crecimiento.
Necesidad de riego: Es importante mantener el suelo húmedo pero no empapado. Los cucamelones necesitan un riego regular para crecer adecuadamente, especialmente durante los meses más calurosos del verano. Sin embargo, es importante evitar el exceso de agua ya que esto puede llevar a enfermedades y pudrición de las raíces.
Cosecha
La cosecha de los cucamelones comienza aproximadamente 70 días después de la siembra. Los frutos llegan al tamaño definitivo y ya se pueden cosechar, se puede probar el sabor de uno para garantizar que sea el deseado.
Es una planta muy productiva y generosa, de 1 solo ejemplar se pueden obtener decenas de cucamelones. Se pueden comer crudos o hacer en conserva.
Beneficios
Beneficios nutricionales: Los cucamelones son una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el hierro y el calcio. También son ricos en antioxidantes y fibra dietética. Además, tienen muy pocas calorías, por lo que son una excelente opción para personas que buscan perder peso o mantener una dieta saludable.
Beneficios medicinales: Se cree que los cucamelones pueden tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que los convierte en una excelente opción para mejorar la salud general. También se piensa que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Posibles enfermedades y tratamientos:
Entre las enfermedades que pueden afectar a los cucamelones se encuentran el mildiu velloso y el oídio. Para prevenirlas, es importante asegurarse de que el suelo tenga un buen drenaje y de que no haya agua estancada alrededor de las raíces. En esos casos, es recomendable tratar la planta con un fungicida orgánico como el equisetum.
Bueno, ya sabés cómo cultivar cucamelon en casa. ¡Que te salgan sabrosos y saludables!